Ciambella agli amaretti

Ciambella agli amaretti

200g di farina 150g di zucchero 4 uova 100 ml di latte 100 ml olio di semi 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito 100 g di amaretti , Mescolare i tuorli con lo zucchero rendendo un composto bello schiumoso aggiungere l’olio la farina setacciata con il lievito il latte tiepido gli amaretti sbriciolati infine le chiare montate a neve ben ferme. versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata passare in forno preriscaldato a 170 gradi per 40 minuti fare la prova stecchino. Spolverare con lo zucchero a velo.

Ciambella agli amaretti 2

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