Calamarata cremosa

A casa mia questo formato di pasta piace moltissimo, trovo che si presta bene a vari abbinamenti, questa volta l’ho eseguita molto cremosa passata al forno, vi assicura e’ squisitissima…Provatela seguendo la ricetta!!!

250g di pasta formato calamarata
200g di ragu’ di manzo   >>>https://dolcesimo.com/2013/11/24/ragu-di-manzo/
60g di provola
1500g di besciamella
100g di formaggio grana grattugiato

.Preparare il ragu’ anticipatamente. portare al bollore l’acqua per la pasta farla cuocere 5 minuti lasciandola al dente a cottura ultimata mescolarla al ragu’ versare meta’ pasta condita in una pirofila versando la provola tagliata sottile 50g di formaggio grana meta’ besciamella coprire con la restante pasta coprire con i restanti ingredienti dei formaggi e besciamella passare in forno 200 gradi per 20 minuti SERVIRE

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...