Bandiera ( contorno di verdure)

BANDIERA CONTORNO

Un contorno semplice da realizzare e molto appetitoso, le verdure sono un’ ottimo contorno da abbinare a secondi piatti di carne o pesce. Guardiamo come realizzarlo!


1 peperone rosso

2 zucchine

2 patate di media grandezza

1 carota

7/8 pomodorini datterini

2 cucchiai olio evo

1/4 cipolla

sale qb

Lavare e tagliare a tocchetti le verdure, In una padella versare olio cipolla tagliata fine lasciandola  insaporire, aggiungere le verdure tranne i pomodorini, mescolare, aggiustare di sale, lasciarle ammorbidire per 30 minuti circa, aggiungere i pomodorini, proseguire la cottura per altri 5 minuti. SERVIRE

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