Focaccia con le cipolle

FOCACCIA CON LE CIPOLLE
500 g di farina
250 ml acqua tiepida
50 ml di olio evo
 1 cubetto di lievito di birra
1 cipolla
sale qb
2 cucchiaini di zucchero
Nell’impastatrice (o a mano ) versare la farina , sciogliere il lievito in poca acqua, versarlo con la farina e lo zucchero cominciare a far girare ,poco per volta versare 25 ml di olio, l’acqua infine il sale, formare una palla ,lasciarla lievitare in una teglia unta di olio .fino al raddoppio, stendere l’impasto salare versare il restante olio tagliare molto sottile la cipolla infornare 200 gradi per 30 minuti 

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