Torta Brioche alla nutella

 
 
 
 

La torta Brioche alla nutella e’ un dolce indicato per la colazione,ottima da inzuppo.Ideale per gli amanti della nutella, molto gradita anche per merenda, Soffice e profumata non vi basta una sola fetta, chiederete il bis 😉  Semplice da realizzare, provatela seguendo la ricetta

500 gr farina
70 gr zucchero
2 uova
50 gr burro
180 ml latte
1/2 cubetto lievito di birra
1 limone (la scorza)
nutella qb
Sciogliere il lievito nel latte tiepido e mescolare, inserire nella planetaria la farina ed il lievito sciolto ,avviare, aggiungere un uovo alla volta, zucchero, burro morbido a tocchetti e la scorza grattugiata del limone, procedere fino ad incordatura, formare una palla liscia e morbida, coprirla con un canovaccio lasciandola lievitare per 2 ore, riprendere l’impasto poggiarlo su di un piano da lavoro, con un  mattarello stenderlo formando un rettangolo, spalmare la nutella ,arrotolare a salame e tagliare a tocchetti di 3 cm circa, coprire con la carta forno una teglia rotonda diametro 24, posizionare a cerchio i tocchetti molto ravvicinati tra loro, lasciare riposare per 30 minuti, infornare a forno caldo 200 gradi per 30 minuti, a cottura terminata e lasciata raffreddare spolverare con zucchero a velo.
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2 pensieri su “Torta Brioche alla nutella

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