Spiedini con verdure

Spiedini con verdure

Adoro gli spiedini, in particolar modo nella stagione calda mi piace realizzarli, pochi passaggi, cottura in padella il risultato? Un piatto saporitissimo! Provateli vi assicuro che sara’ un successo, parola di SIMO!

300 gr bocconcini di manzo

1 zucchina

1/2 peperone rosso

1/2 peperone giallo

50 gr pancetta ( tagliata un po’ spessa)

Infilare negli stecchini lunghi per spiedini i bocconcini di carne alternati alle verdure tagliati a tocchetti e alla pancetta.

Scaldare una pentola antiaderente senza condimento, poggiare gli spiedini e coprirli con un coperchio, farli arrostire bene in tutti i lati girandoli quando serve.

Sono Buonissimi!

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