Crostata di frutta

CROSTATA FRUTTA

La crostata di frutta e’ un dolce che mi piace molto realizzare e gustarla ovviamente 😀 la frutta con le sue forme mi da’ sempre lo spunto ogni volta nel decorarla, un dolce che piace a tutti dai bambini agli adulti e’ sempre molto apprezzata, guardiamo insieme come realizzarla!

Per la base clicca Qui

Per la crema:70 gr zucchero

25 gr farina

1 uovo

100 ml panna

1 limone ( la scorza grattugiata)

250 ml latte

fragole

kiwi

ciliegine candite

Preparare la base lasciarla a riposo, nel frattempo preparare la crema,scaldare il latte con la panna, mescolare l’uovo con lo zucchero,la scorza grattugiata del limone e la farina setacciata poco per volta, unire a filo il latte con la panna sempre mescolando, porre sul fornello e mescolare fino che’ si rapprende, versarla in una ciotola e coprire con un foglio di pellicola lasciandola raffreddare.Imburrare e infarinare una teglia per crostata stendere la base, bucherellare con i rebbi di una forchetta, infornare a forno caldo 175 gradi per 15 minuti ( controllare in base al proprio forno) Lasciarla raffreddare, spalmare la crema e livellarla, tagliare fragole e kiwi, decorare aggiungere le ciliegine candite, lasciarla in frigo 1 oretta prima di essere consumata.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...