Torta panna e cacao

La torta panna e cacao e’ un dolce squisito, soffice, indicato in particolar modo per la colazione perche’ e’ ottima da inzuppo, perfetta anche per merenda da offrire accompagnata ad una tazza di te’, un dolce che piace a tutti anche ai bambini…guardiamo insieme come realizzarla

300 gr farina

4 uova

250 gr zucchero

250 ml panna

200 ml olio di semi

1 bustina vanillina

1 bustina lievito per dolci

2 cucchiai cacao amaro

Con le fruste mescolare le uova con lo zucchero fino a rendere un composto chiaro e spumoso, aggiungere la panna, l’olio e mescolare, setacciare farina, vanillina e lievito, unirli gradatamente, quando l’impasto si e’ ben amalgamato dividerlo in 2 ciotole di cui in uno aggiungere il cacao e mescolare, in uno stampo a cerniera apribile coperto da carta forno versare 2 cucchiai di impasto chiaro poi 2 di quello scuro, proseguire fino a terminare gli ingredienti, con uno stuzzicadenti eseguire dei cerchi, serve per dare una forma marmorizzata in cottura, porre in forno caldo 180 gradi per 30 minuti, abbassare a 170 gradi per 15 minuti, prova stecchino, estrarre dal forno lasciarla raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo..SERVIRE

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