Spaghetti al sugo di funghi e salciccia

250g di spaghetti
15 g di funghi secchi
100 g di salciccia
cipolla
2 cucchiai di olio
1/2 bicchiere di vino bianco secco
sale
pomodori pelati a pezzi

Lasciare in ammollo i funghi per un oretta, in una padella versare l’olio con la cipolla tagliata fine,
aggiungere la salciccia spellata dalla pelle e sbriciolata rosolarla aggiungere i funghi far insaporire il tutto
bagnare con il vino e far evaporare
aggiungere i pomodori pelati salare, lessare gli spaghetti riservare un cucchiaio di acqua della pasta
condire con il sugo far saltare per 2/3 minuti

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