Involtini cremosi di pollo con funghi

Gli involtini di pollo e funghi e’ un gustoso secondo piatto, in particolar modo se riceviamo degli ospiti, presentarlo in tavola vi assicuro il successo e’ assicurato..Provatelo seguendo la ricetta 😉

4 fettine di pollo
400g di funghi champignon
4 fettine di prosciutto cotto
4 fettine di formaggio filante o sottilette
1/2 bicchiere di vino bianco
olio  dado aglio qb
1 noce di burro
2 cucchiai di farina

Nelle fettine di pollo posizionare una fettina di prosciutto e formaggio avvolgere e sigillare
passare nella farina .in una padella versare l’olio e una noce di burro scaldare e aggiungere gli involtini far rosolare spruzzare con il vino far evaporare sbriciolare il dado far cuocere per una mezz’oretta .in un altra padella versare l’olio con l’aglio insaporire aggiungere i funghi mescolare sbriciolare il dado farli cuocere fino che’ si sono asciugati della propria acqua…SERVIRE

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