Tiramisu’ agli amaretti

tiramisu amaretti
Ho realizzato una variante del mio dolce preferito “tiramisu'” eseguito con gli amaretti…E’ squisito,  il profumo ed il sapore degli amaretti rende questo dolce il TOP…provatelo seguendo la ricetta!!!

500 gr mascarpone

200 ml panna

3 uova ( solo i tuorli)

70 gr zucchero

150 gr amaretti

1pacco di biscotti savoiardi

3 tazzine di caffe’

1 tazzina di latte

Topyng al cioccolato

Con le fruste mescolare i tuorli con lo zucchero fino a rendere un composto chiaro e spumoso, aggiungere il mascarpone e la panna montata ben ferma, mescolare delicatamente, tritare nel mixer gli amaretti, una parte di essi inserirli nel composto di crema e mescolare. In una teglia a cerniera apribile posizionare i biscotti bagnati nel caffe’latte, versare parte della crema e livellare ripetere gli strati fino a terminare gli ingredienti, al termine spolverare con i restanti amaretti tritati decorare con il topyng, porre in frigo attendere 2 ore prima di servre.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...