Risotto ai funghi porcini sfizioso

Un risotto dal sapore deciso l’abbinamento dei funghi con i Grok al gusto classico  lo rende decisamente gustoso…Da provare !!!!

300 g di riso arborio
40 g di funghi secchi porcini
50 g di burro
cipolla qb
1/2 bicchiere di vino bianco secco
Brodo vegetale ( dado carota sedano)
60g di Grok gusto classico
prezzemolo tritato qb

Preparare il brodo vegetale con gli ingredienti come sopra descritto,  lasciare in ammollo i funghi 1/2 ora prima di preparare il risotto…Nel mixer tritare i Grok gusto classico
In una padella versare il burro con la cipolla fare un leggero soffritto unire i funghi sgocciolati salare a fuoco basso farli ammorbidire per 10 minuti, unire il riso farlo tostare mescolare ed iniziare a versare un mestolo di brodo proseguire fino a cottura ultimata ,impiattare spolverare con i Grok e prezzemolo tritato…Servire

                                          Risotto sfizioso con Grok gusto classico

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