Pizza Italia

Buonissima la mia pizza!!!  Saro’ di parte… l’adoro in tutte le varianti, non poteva mancare nella versione colorata Italiana, ingredienti leggeri e gustosissimi!!

500 g di farina Per Pizza Molino Pagani
1 bustina di lievito Molino Pagani
300 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di olio evo
polpa a pezzi pomodoro

2 mozzarelle
100 gr di pomodorini ciliegino
rucola qb

Inserire nella planetaria o volendo anche a mano la farina insieme al lievito  e lo zucchero avviare inserire l’olio evo e man mano l’acqua per ultimo il sale proseguire fino ad ottenere una palla liscia coprire con un canovaccio lasciare lievitare per 4 ore, riprendere l’impasto in una teglia unta di olio stendere l’impasto spalmare la passata di pomodoro la mozzarella tagliata a tocchetti e infornare per 20/25  minuti a 250 gradi quando la sforniamo stendere la rucola e i pomodorini conditi con sale e olio SERVIRE

Realizzata con Farina per pizza

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