Charlotte Fragole e frutti di bosco

Il dolce alla crema mascarpone l’avrete capito lo adoro !!!
questa volta l’ho eseguito con i  frutti rossi ..e’ piaciuto moltissimo…Fresco e gustoso perfetto da gustare dopo un pranzo!

Per la crema Clicca qui

1 pacco di biscotti savoiardi
250 g di fragole
100 g di more 100 g di fragoline
succo di ananas per bagnare i biscotti

Preparare la crema come descritto nelle indicazioni aggiungere meta’ fragole a pezzettini, in una pirofila ( io uso quella a cerniera apribile e’  comoda )
poggiare tutto intorno i savoiardi, e iniziare la base bagnandoli nel succo di ananas, versare meta’ crema ripetere lo strato di biscotti bagnati e versare la restante crema, decorare con i frutti..Lasciarla riposare in frigo per 3/4 ore prima di consumarla..

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