Fresca insalata di Sgombro

Un piatto fresco molto gustoso  

Filetti di sgombro san Cusumano
1 pomodoro cuore di bue
insalatina tenera qb
Olio extra vergine di oliva delicato Guglielmi
sale
Lemondor Polenghi qb

Condire i filetti di sgombro San Cusumano con insalatina e pomodori con un filo di olio extra vergine Guglielmi  una spolverata di sale e lemondor Polenghi

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