Dolce freddo fruttato



Il dolce freddo fruttato e’ un dolce rivisitato da me dal classico tiramisu’.Un dolce che amo in assoluto, l’abbinamento dei savoiardi alla crema fruttata rende questo dessert inconfondibile.Vi invito a provarlo seguendo la mia ricetta

 

Per la crema Clicca Qui

Per la frutta : 500 gr fragole

2  kiwi

1 pacco biscotti savoiardi

50 ml latte

Preparare la crema come descritto, lavare e tagliare le fragole a tocchetti, (riservandone 5/6 per la decorazione) nel frullatore inserire le fragole e il latte, frullare, versare in una ciotola il frullato, In una teglia a cerniera apribile posizionare i savoiardi bagnati nel frullato di fragole, versare parte della crema al mascarpone, ripetere un’ altro strato di savoiardi e coprire con la restante crema, decorare con kiwi e fragole…Porre in frigo per 3 ore prima di essere consumato.

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