Tramezzini farciti con ventresca di Tonno

Quando ricevo degli ospiti ci tengo ad offrire degli antipasti particolari, ho eseguito questi tramezzini con la ventresca di tonno la parte piu’ pregiata del tonno, Con pochi e semplici passi il risultato e’ stato un successo, sono piaciuti moltissimo. Quando una cena parte bene, non puo’ che rendermi felice!!!

Pane per tramezzini
1 scatoletta ventresca di tonno San Cusumano
2 uova sode
2 cucchiai di maionese
pomodorini ciliegino qb
sale qb
olive nere per decorare

Tagliare a triangolo il pane per tramezzini , in una ciotola mescolare la ventresca di Tonno con la maionese spalmare sui tramezzini posizionare i pomodorini tagliati a meta’ e le  fettine di uova sode
Chiudere con un altra fetta di pane per tramezzini  sigillare con uno stuzzicadenti e un oliva nera SERVIRE

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