Spaghetti cremosi con ricotta e pancetta

Un primo piatto gustosissimo…semplice nella realizzazione e’ possibile usare qualsiasi tipo di pasta a proprio gusto ho usato gli spaghetti trovo che si amalgamano perfettamente..Da Provare!!!

250 g di spaghetti
150 g di pancetta a cubetti
100 gr di ricotta
2 cucchiai di olio
vino bianco qb
Una spolverata di peperoncino in polvere TEC-AL
cipolla qb
Polpa di pomodoro a pezzi qb
sale

In una padella versare l’olio con la cipolla tagliata fine e la pancetta tagliata a cubetti far insaporire
bagnare con il vino bianco quando e’ evaporato unire la polpa a pezzi di pomodoro aggiustare di sale, spolverare con peperoncino in polvere TEC_AL far cuocere 20 minuti fino che’ si ammorbidisce la pancetta…Lessare gli spaghetti, a fine cottura scolare gli spaghetti..nel sugo mescolare bene la ricotta
Versare gli spaghetti  condire e  SERVIRE

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