Strascinate al sugo di pomodoro

Che dire!!!  Un piatto eccezionale  semplice ma dal vero sapore mediterraneo…

300 g di Strascinate Mamma Apulia
2 cucchiai di olio Evo
1 spicchio di aglio
passata di pomodoro Mamma Apulia
sale qb
Basilico fresco qb
Peperoncino in polvere TEC -AL

In un padella versare l’olio e aglio far insaporire unire la passata di pomodoro Mamma Apulia salare aggiungere qualche foglia di basilico fresco far cuocere per una mezz’oretta a fiamma bassa
Lessare le Strascinate  a cottura ultimata condire con il sugo far saltare per 2/3 minuti in padella SERVIRE

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