Timballo di ziti in crosta

Il timballo e’ un primo piatto gustosissimo, la crosta della brise’ con gli ziti al palato rende questo piatto speciale, seguite la ricetta e offritela ai vostri ospiti.

Per il ragu’ Clicca qui

250 gr di pasta formato ziti
60 gr di formaggio grana grattugiato
1 mozzarella
150 gr di besciamella
1 rotolo di pasta brise’

Lessare gli ziti mantenendoli al dente, a cottura ultimata condire con parte del ragu’.
In una teglia a cerniera apribile coprirla con la pasta brise’, versare meta’ della pasta condita,
Unire meta’ mozzarella tagliata a pezzetti spolverare parte del formaggio grana e biasciamella .ripetere un altro strato terminando con gli ingredienti, spalmando il restante ragu’.
Infornare a forno caldo 200 gradi per 20 minuti

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