Cellentani al sugo di sgombro

Un primo piatto molto veloce da realizzare,  dal sapore squisito,  Un consiglio, aumentate la dose, vi chiederanno il bis 😉 Nelle mie ricette spesso potete constatare, la maggior parte dei miei piatti  sono con pochi e semplici ingredienti , la conferma che si possono creare piatti decisamente gustosi , questo e’ la prova!!! Eseguitela seguendo la ricetta!!!

250 gr cellentani
150 gr pomodorini datterini
2 cucchiai di olio evo
1 peperoncino
1 spicchio di aglio
2 foglie di basilico
1 scatoletta di sgombro all’olio di oliva
sale qb

Lessare la pasta, in una padella versare l’aglio olio ed il peperoncino, unire i pomodorini tagliati a meta’ mescolare, aggiustare di sale unire il basilico, cuocere a fiamma bassa per 7/8 minuti, scolare lo sgombro dal proprio olio, spegnere la fiamma unire quest’ultimo, mescolare, scolare la pasta unirla al sughetto farla saltare per 2/3 minuti SERVIRE

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