Spaghetti mare e monti

Spaghetti Mare e monti...

Gli spaghetti mare e monti e’ un piatto squisito, il fungo porcino abbinato ai gamberetti e zucchine rende questo piatto davvero speciale, semplice da realizzare e piace a tutti…Lo consiglio 😉 seguite la ricetta!!!

250 gr di spaghetti

1 fungo porcino

150 gr gamberetti

2 zucchine

1/2 bicchiere di vino bianco secco

1 spicchio di aglio

2 cucchiai di olio evo

1 peperoncino

sale qb

prezzemolo tritato

Lavare e tagliare a tocchetti le zucchine ed  il fungo porcino, ( quest’ultimo va’ spazzolato e pulito con una spugnetta)  in una padella versare in una padella olio aglio e peperoncino, lasciare insaporire, aggiungere le zucchine mescolare e salare lasciarle cuocere per 10 minuti, il tempo che si ammorbidiscono, aggiungere i gamberetti, mescolare bagnare con il vino, proseguire per altri 5 minuti e aggiungere il fungo porcino tagliato a tocchetti  mescolare lasciare insaporire per altri 5 minuti.Lessare gli spaghetti scolare versarli nel misto mare e monti far saltare per 2/3 minuti spolverare con prezzemolo tritato SERVIRE

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2 pensieri su “Spaghetti mare e monti

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