Plum-cake a quadri farcito con crema caffe’

Plum-cake a quadri

Oggi ho realizzato un dolce molto bello da vedere 😀 si, lo ammetto sono soddisfatta,, una farcitura alla crema caffe, lo rende particolarmente goloso, ideale per colazione o da offrire nell’ora the’, provatelo seguendo la ricetta!!!

200 gr farina

170 zucchero

2 uova

90 gr burro

100 ml latte

1 bustina di lievito per dolci

2 cucchiai di cacao amaro

Per la farcitura : 150 gr cioccolato al latte , Special Creamee WAFFEE, granella di zucchero

Inserire in una ciotola le uova con lo zucchero mescolare con le fruste

Plumcake bicolor 001

aggiungere il burro fuso , il latte, farina e lievito setacciati gradatamente, proseguire fino a rendere una crema liscia, dividere il composto in 2 ciotole, in una versare il cacao

Plumcake bicolor 002 mescolare bene il composto con il cacao, versare i composti ottenuti in 2 stampi da plumcake

Plumcake bicolor 003

Infornare a forno caldo 180 gradi per 30 minuti, a cottura ultimata lasciarli raffreddare, girarli su di un piano da lavoro, e dividerli  in 3 nel senso della lunghezza

Plumcake bicolor 005Procedere con la farcitura, spalmare la Crema Caffe’ WAFFEE alternando uno bianco uno nero

pizap.com assemblaggioSciogliere il cioccolato  nel microonde e ricoprire il Plum-cake livellando con una spatola, decorare con granella di zucchero.

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2 pensieri su “Plum-cake a quadri farcito con crema caffe’

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