Semifreddo alla panna e caffe’

Semifreddo

Un dessert squisito,una gustosa alternativa al gelato ideale nella stagione estiva,nulla toglie che e’ piacevole da gustare tutto l’anno, ottimo come dopo pasto, semplice da realizzare, ma di gran successo!!! Parola di Simo 😉

200 gr panna da montare

2 tazzine di caffe’ “Musetti”

1 cucchiaino caffe’ in polvere “Musetti”

2 uova (solo i tuorli)

2 cucchiai zucchero a velo + 1/2 cucchiaino

cacao per decorare

In una ciotola versare le tazzine di caffe’ e quello in polvere, lo zucchero a velo e mescolare bene, lasciarlo raffreddare in frigo,montare la panna ben ferma, io ho usato quella zuccherata, mescolare con le fruste lo zucchero con i tuorli, unire il caffe’, la panna montata e mescolare delicatamente dall’alto verso il basso, versare il composto negli stampini e porre in freezer lasciandolo per 4 ore , prima di servire spolverare con il cacao.

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