Girelle con stracchino e mortadella

GIRELLE

Mii piace prima di una cena servire degli stuzzichini, queste girelle sono semplicissimi nella realizzazione ma molto gustose, ottime con un bicchiere di bollicine 😉

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

60 gr mortadella

50 gr stracchino

1 uovo

semini di sesamo qb

sale qb

Stendere la pasta sfoglia, spalmare lo stracchino solo su’ meta’ per la lunghezza della sfoglia, poggiare le fette di mortadella e chiudere con la meta’ vuota, con la lama di un coltello eseguire dei tagli a striscioline per la lunghezza di 2 cm circa, arrotolare e poggiarle su di una placca coperta con carta forno, sbattere l’uovo versando un pizzico di sale e spennellare le girelle, spolverare con i semini di sesamo, infornare a forno caldo 200 gradi per 20 minuti, lasciarle intiepidire e servire

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3 pensieri su “Girelle con stracchino e mortadella

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