Torta cuore di panna

CUORE DI PANNA...

Non potevo non inserire nel mio ricettario un dolce fresco alla panna, che nella stagione calda e’ apprezzato moltissimo, riprende il classico gelato amato da tutti ( il cornetto) molto semplice da realizzare e deliziosa da gustare. E’ piaciuta moltissimo, la consiglio!

300 gr biscotti frollini

100 gr burro

400 ml panna

120 ml latte condensato

200 gr cioccolato fondente in barretta

70 gr nocciole

Nel mixer inserire i biscotti e tritarli, sciogliere il burro nel microonde o bagno maria, inserirlo nei biscotti e mescolare, in una teglia a cerniera apribile inserire il composto di biscotti, compattarlo bene, livellarlo e porre in frigo per 30 minuti, mescolare con la fruste la panna ben ferma, versare il latte condensato e mescolare a mano delicatamente, versarlo sulla base del dolce, livellare bene e lasciarlo in frigo per 3 ore , sciogliere il cioccolato con un filo di latte nel microonde mescolare bene, riprendere il dolce e farlo colare, schiacciare le nocciole ( io ho usato un mortaio) e versarle sopra il dolce, lasciare ancora 1 oretta prima di essere consumato

Cuore di Panna 2

Che Delizia!!!

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La torta cuore di panna l’ho servita nel vassoio stella Poloplast

 

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4 pensieri su “Torta cuore di panna

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