Dolce freddo alle arance e marmellata

Dolce freddo alle arance ,

Ho eseguito un dolce freddo dal sapore agrumato, il retrogusto della marmellata di arancia abbinata alla crema rende questo dolce squisitissimo!!! Semplice da realizzare ma di grande effetto servito sulla tavola 😉 Guardiamo insieme come realizzarlo!

Dolce freddo alle Arance

200 gr biscotti

80 gr burro

250 gr mascarpone

3 cucchiai zucchero

1 uovo (solo il tuorlo)

200 ml panna

1 arancia

300 gr marmellata di arancia

Inserire nel mixer i biscotti, sciogliere il burro, unirli e mescolare bene, in una teglia a cerniera inserire il composto e compattarlo, porre in frigo e lasciarlo riposare per 20 minuti. Mescolare il tuorlo d’uovo con lo zucchero, unire il mascarpone e il succo di !/2 arancia, proseguire mescolando, montare la panna ben ferma e unirla al composto mescolare con movimenti delicati per evitare che smonta, versare la crema ottenuta nella base di biscotti e livellarla, sciogliere un pochino nel microonde la marmellata di arancia e versarla sopra il dolce,decorare con fettine di arancia! Porre nuovamente in frigo e lasciarlo riposare per 2 ore prima di essere consumato!

Il dolce freddo alle arance e marmellata l’ho servito sul Vassoio golden age Poloplast

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2 pensieri su “Dolce freddo alle arance e marmellata

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