Pennette cremose al salmone

Pennette cremose al salmone 2

Un primo piatto saporito e raffinato nel gusto, semplicissimo da realizzare in particolare quando abbiamo poco tempo a disposizione cio’ non toglie che offrirlo ad un pranzo o una cena ai nostri ospiti sara’ molto gradito! Guardiamo come realizzarlo.

250 gr pasta formato pennette

70 gr salmone affumicato

50 ml panna al salmone

vino bianco

2 cucchiai olio

cipolla

sale

prezzemolo tritato

Lessare la pasta in acqua salata. Spezzettare il salmone , inserire in una padella olio e cipolla tagliata fine, lasciare insaporire, aggiungere il salmone, mescolare e spruzzare il vino bianco, a fiamma dolce lasciarlo in cottura per 6/7 minuti, versare parte della panna al salmone e mescolare, scolare la pasta e unirla nel salmone, aggiungere la restante panna, mescolare, impiattare e spolverare il prezzemolo tritato. SERVIRE

 

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