Mini girasole farciti al gorgonzola

MINI GIRASOLE di sfoglia

Questi mini girasole farcite al gorgonzola sono perfetti da presentare come antipasto in occasione di una cena formale tra amici gustandoli accompagnati da 2 bollicine! Carini da presentare e molto sfiziosi! Guardiamo con i vari step come realizzarli.

MINI GIRASOLE di sfoglia....

1 rotolo di pasta sfoglia

70 gr gorgonzola dolce

100 gr mozzarella

1 cucchiaio latte

semini di sesamo

sale

Stendere la pasta sfoglia e con un coppa pasta eseguire dei tagli circolari

MINI GIRASOLE di sfoglia step 5

Farcire meta’ della quantita’ di cerchi con il gorgonzola e la mozzarella a tocchetti ( io la trovo al supermercato tagliata a a julienne)

MINI GIRASOLE di sfoglia step 4

Ricoprire con i restanti cerchi, eseguire dei tagli a triangolo, senza arrivare al centro

MINI GIRASOLE di sfoglia step 3

Tagliare di nuovo a meta’ del triangolo ottenuto

MINI GIRASOLE di sfoglia step 2

Arrotolare gli spicchi ottenuti fino a formare un mini girasole, posizionarli su di una placca da forno rivestita con la carta forno, spolverare il sale, spennellare la parte centrale con il latte e spolverare i semini di sesamo

MINI GIRASOLE di sfoglia step 1

Infornare a forno caldo 180 gradi per 18 minuti. SERVIRE

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I Mini girasole farciti al gorgonzola li ho serviti sul vassoio Poloplast

Link POLOPLAST

 

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2 pensieri su “Mini girasole farciti al gorgonzola

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