Fettine di platessa alla mugnaia

FETTINE DI PLATESSA ALLA MUGNAIA

Oggi vi propongo un piatto leggero e saporito, in particolare se siamo di corsa e abbiamo poco tempo a disposizione per stare vicino ai fornelli! Le “fettine di platessa alla mugnaia” Guardiamo insieme come realizzarle!

FETTINE DI PLATESSA ALLA MUGNAIA OK

4 fettine platessa

1 bicchiere di latte

150 gr farina

1 limone

50 gr burro

1 ciuffo prezzemolo

Olio evo

sale

Lavare e asciugare con carta assorbente le fettine di platessa, passarle prima nel latte e poi nella farina

FETTINE DI PLATESSA ALLA MUGNAIA STEP

In un tegame sciogliere il burro e adagiare le fettine di platessa, rosolarle 3 minuti per lato, aggiustare di sale

FETTINE DI PLATESSA ALLA MUGNAIA...

Toglierle dal fuoco e disporle nel piatto da portata, irrorarle con il succo di limone, 1 filo di olio e prezzemolo tritato. SERVIRE

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2 pensieri su “Fettine di platessa alla mugnaia

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