Millefoglie alla crema pasticcera

MILLEFOGLIE ALLA CREMA PASTICCERA....

Per terminare un pranzo particolarmente piacevole, non fatevi mancare nel vostro carrello dei dolci 😀 la millefoglie alla crema pasticcera. Un dolce che adoro, pochi ingredienti ma piacevolissimi! Guardate com’e’ semplice realizzarla seguendo i vari passaggi!!!

MILLEFOGLIE ALLA CREMA PASTICCERA

Per la crema pasticcera : 6 uova (solo tuorli)

120 gr zucchero

300 ml latte

200 ml panna liquida per dolci

50 gr amido di mais

essenza vaniglia

Per la base: 3 rotoli di pasta sfoglia

2 cucchiai zucchero

Preparare la crema, scaldare il latte e la panna con l’essenza di vaniglia

MILLEFOGLIE ALLA CREMA STEP 1

Mescolare con una frusta i tuorli con lo zucchero, unire gradatamente setacciando l’amido di mais

MILLEFOGLIE ALLA CREMA STEP 3

Versare a filo il latte con la panna, mescolare bene, portare sul fornello a fiamma dolce e proseguire mescolando fino che si rapprende, versarla in una ciotola e coprirla con un foglio di pellicola lasciandola raffreddare

MILLEFOGLIE ALLA CREMA STEP05

Stendere la sfoglia e bucherellare con i rebbi una forchetta ( io ne ho eliminata per lato un paio di cm)

MILLEFOGLIE ALLA CREMA STEP 4

Infornare a forno caldo 200 gradi per 15 minuti, fino a doratura

MILLEFOGLIE ALLA CREMA STEP 5

Proseguire con lo stesso procedimento le altre 2 sfoglie. Su di una versare meta’crema e livellarla con una spatola

MILLEFOGLIE ALLA CREMA STEP 6

Coprire con un’altra sfoglia e fare una leggera pressione, versare la restante crema, seguendo come sopra, spolverare abbondante zucchero a velo e lasciarla riposare 2/3 ore prima di essere servita.

TI e' piaciuta la ricetta

Seguitemi su Facebook per restare aggiornati con nuove ricette, Cliccaa Mi Piace in alto a destra GRAZIE!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...