Fettine con prosciutto crudo

Scaloppine al prosciutto crudo

Se desiderate un secondo piatto gustoso  vi suggerisco le Fettine con prosciutto Crudo. Un connubio di ingredienti ricchi e succulenti! Semplici da realizzare, ecco come realizzarle!

300 gr fettine di manzo tagliate sottili

100 gr prosciutto crudo

60 gr parmigiano grattugiato

50 gr farina

2 uova

olio per friggere

sale

Inserire le fettine nella farina e poi nelle uova sbattute

scaloppine al prosciutto crudo step 1

In una padella con l’olio caldo inserire le fettine, friggere in entrambi i lati fino a doratura

Scaloppine al prosciutto crudo step 2

Prelevarle poggiarle in un piatto con carta assorbente e salarle, Disporre le fettine su di una teglia da forno coprirle con il prosciutto crudo e cospargere con parmigiano grattugiato, passare in forno caldo 200 gradi per 10 minuti. SERVIRE

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