Insalata di riso con tonno pomodorini e verdure grigliate

Insalata di Riso con tonno e verdure grigliate

Nella calda stagione l’insalata di riso non deve mancare nella mia cucina 😀 questa volta ho voluto eseguirla in una versione light, gustosissima!!! Per chi come me adora le verdure grigliate la consiglio! E’ piaciuta moltissimo…Ecco i vari step come realizzarla.

350 gr riso per insalate

150 gr tonno all’olio d’oliva

10 pomodorini ciliegino

1 melanzana

2 zucchine

olio evo

sale

Lessare il riso in acqua salata, scolarlo e dare un giro di olio, mescolarlo e lasciarlo raffreddare

Insalata di riso con tonno e verdure grigl step 2

Affettare le verdure e grigliarle, al termine spolverare il sale e un giro di olio

Insalata di Riso con tonno e verdure grigl step 1

Lavare e tagliare i pomodorini, riprendere il riso, inserire il tonno scolato dal proprio olio, le verdure grigliate e i pomodorini, dare un giro generoso di olio e lasciarlo riposare un ‘oretta prima di servirlo!

Insalata di Riso con tonno e verdure grigliate...

 

Buon Appetito!!!

TI e' piaciuta la ricetta

Seguitemi su Facebook per restare sempre aggiornati con nuove ricette clicca Mi Piace in alto a destra. Grazie!!!

 

 

 

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...