Crostata di frutta e crema

crostata-di-frutta-fresca

Eccomi qua’ con la “CROSTATA DI FRUTTA” un dolce classico e intramontabile, in particolare alla frutta! Adoro realizzare i dolci e decorarli, con la frutta fresca ancora di piu’…I colori vivaci le forme,danno un risultato che mi gratificano! Vabbe’ mi faccio i complimenti da sola 😀 Semplicissima, pochi ingredienti e molto d’impatto presentarla in tavola! Ecco la ricetta!

Per la base Clicca qui

Per la crema pasticcera Segui qui

1 Arancia

1 Kiwi

Lamponi

Mirtilli

Preparare la crema in anticipo e lasciarla raffreddare coperta con un foglio di pellicola.

Stendere la frolla su di una teglia da crostata imburrata, infornare a forno caldo 175 gradi per 2o minuti. Lasciarla intiepidire e girarla su di un piatto da portata, lasciarla raffreddare del tutto

Crostata tiramisu' con le pesche step 1

Spremere 1/2 arancia e bagnare la base. Ricoprire con la crema, livellandola con una spatola

CROSTATA DI FRUTTA BASE2

Affettare l’arancia e i kiwi, disporre la frutta all’interno del dolce, decorandola. Lasciarla riposare in frigo per 1 oretta prima di essere servita.

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Buona Torta!

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