Roselline di sfoglia con le zucchine

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Ecco un idea carina da presentare in tavola come apericena,Le roselline di sfoglia con le zucchine, sono buonissime e leggere , le ho eseguite con i prodotti gentilmente offerti da “Fruit 24” una ricetta adatta anche a chi e’ attento alla propria dieta, pochi ingredienti senza rinunciare al gusto! Guardiamo insieme come realizzarle!

1 rotolo di pasta sfoglia

2 zucchine “Fruit24”

100 gr mozzarella ( io ho usato quella gia’ tagliata a julienne)

Formaggio grana grattugiato

olio evo

sale

pepe

Tagliare con una mandolina le zucchine (lavate e asciugate) piuttosto sottili

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Spolverarle con sale e pepe. Prendere il rotolo di pasta sfoglia e tagliare e strisce larghe 5/6 cm circa

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Poggiare la mozzarella e le zucchine in fila

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Spolverare il formaggio grana e arrototolarle partendo da sinistra  verso destra ( o viceversa) dovra’ risultare una rosellina, poggiarla in uno stampino di alluminio spennellato con l’olio

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Poggiarli in una placca da forno e infornare a forno caldo 180 gradi per 25 minuti, controllare le funzionalita’ del proprio forno, dovranno risultare dorate

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Et voila’!

Le roselline di sfoglia le ho realizzate con le zucchine “Fruit24”

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Un Ottimo Happy Hour con “Fruit 24”

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4 pensieri su “Roselline di sfoglia con le zucchine

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