Polenta farcita al gorgonzola

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Portiamo sulla nostra tavola la “POLENTA FARCITA AL GORGONZOLA” un piatto che e’ veramente una delizia! Pochi e semplici passaggi farete un figurone, sara’ gradita proprio da tutti. Parola di Simo! Tutti i passaggi li trovate nel mio canale  YouTube

300 gr farina di mais

Acqua qb

sale

70 gr gorgonzola dolce

Olio evo

Preparare la polenta: In una pentola a sponde alte portare al bollore acqua e sale, unire a pioggia la farina di mais e mescolare con una frusta, fino che’ si addensa.

Versarla su di una placca coperta da carta forno e lasciarla raffreddare, con un coppapasta eseguire dei tagli, poggiare il gorgonzola a tocchetti e ricoprire con i cerchietti di polenta restanti.

Spennellare un filo di olio e infornare a forno caldo 180 gradi per 10 minuti. Sfornare e gustare

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Una delizia!

La polenta farcita l’ho servita nel Tagliere a foglia Grande Gaffuri Arredamenti

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