Torta di mele e banane

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La torta di mele e banane e’ un dolce buonissimo e genuino, adatto proprio a tutti! La ditta Modi Apple con cui collaboro e’ sempre molto gentile, quando si avvicinano le feste un pensiero lo ricevo sempre, mi ha inviato una confezione delle sue deliziose mele rosse  e un dolce non deve mancare! Provatela vi stupira’…Per tutti i passaggi vi invito a iscrivervi nel mio canale “YouTube” troverete tutti i passaggi online.

3 uova

180 gr zucchero

125 ml yogurt bianco

125 gr burro sciolto

230 gr farina

1 bustina lievito per dolci

1 bustina vanillina

3 Mele Modi Apple

2 banane mature

1/2 limone

Zucchero a velo

Pelare 2 mele e tagliarle a tocchetti, spruzzare il limone e tenere da parte.

Sbucciare le banane e tagliarle, con una forchetta schiacciarle rendendole a purea

Con una frusta mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto raffreddato, lo yogurt bianco, setacciare farina, lievito e vanillina, aggiungere gradatamente, unire le banane e proseguire mescolando ( qual’ora si fatica a mescolare l’impasto aggiungere un filo di latte) aggiungere le mele, quando l’impasto e’ ben amalgamato versare in una tortiera coperta da carta forno, tagliare a fettine sottili la mela restante e decorare. Infornare a forno caldo 180 gradi per 55 minuti, A torta fredda spolverare lo zucchero a velo.

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Un dolce Buonissimo!

 

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