Coniglietto alla panna

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Con il Coniglietto Buggy 😀 Auguro a tutti Una felice Pasqua! Un dolce a tema non poteva mancare e realizzarlo con questo magnifico stampo HappyFlex e’ una gioia! Un dolce di semplice preparazione, adatto anche ai bambini, presentarlo in tavola vi assicuro che i complimenti non mancheranno! Parola di Simo! Per tutti passaggi vi invito a visitarli all’interno del mio canale YouTube

250 g farina 00

50 gr fecola

200 gr zucchero

3 uova

125 gr burro

200 ml panna per dolci da montare + 50 ml per decorare

1 bustina lievito per dolci

1 fialetta aroma limone

Con le fruste mescolare le uova con lo zucchero, quando risulta un composto chiaro e spumoso unire il burro fuso freddo, proseguire con la panna a filo, infine l’aroma limone

Setacciare le farine con il lievito, aggiungerle gradatamente, al termine deve risultare un composto cremoso e privo di grumi.

Imburrare lo stampo coniglietto HappyFlex e versare l’impasto.

Infornare a forno caldo 200 gradi per 20 minuti, abbassare a 160 gradi per altri 20 minuti, prova stecchino.

Estrarre il coniglietto e lasciarlo raffreddare, poggiarlo su di un piatto da portata, montare con le fruste la panna ben ferma, inserirla all’interno di una sac-poche con bocchetta a stella e decorare.

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Et voila’” il mio bellissimo Buggy e’ pronto da gustare!

Il coniglietto alla panna l’ho creato con lo stampo in silicone HappyFlex

 

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