Torta soffice alla crema nocciolata

TORTA SOFFICE ALLA CREMA NOCCIOLATA

La TORTA SOFFICE ALLA CREMA NOCCIOLATA e’ una vera delizia! Senza olio e senza burro dovuta alla presenza della crema nocciolata che la rende strepitosa! Pochi passaggi per realizzarla ma vi assicuro che la adorerete! Parola di Simo! Per tutti gli step vi lascio il video qua’ sotto che trovate all’interno del mio canale YouTube

250 gr farina 00

50 gr fecola

200 gr zucchero

3 uova

150 ml panna per dolci

1 bustina vanillina

1 bustina lievito per dolci

300 gr crema nocciolata

2 cucchiai granella di nocciole

Burro per spennellare lo stampo

Con le fruste mescolare le uova con lo zucchero fino e rendere un composto chiaro e spumoso, aggiungere la panna per dolci a filo (no montata) ammorbidire un pochino la crema nocciolata nel microonde o a bagno maria e aggiungerla, proseguire con le fruste a mescolare, setacciare le polveri e aggiungerle poco per volta, dovra’ risultare un composto omogeneo, liscio e privo di grumi.

Imburrare uno stampo per dolci dm 24 io ho usato la rosa in silicone HappyFlex versare il composto e infornare a forno caldo 170 gradi per 40 minuti circa, non oltre.

Sfornarla e lasciarla raffreddare, poggiarla su di un piatto da portata, decorare con della crema nocciolata fatta cadere a filo e granella di nocciole.

TORTA SOFFICE ALLA CREMA NOCCIOLATA 2

Sofficissima e squisita!

 

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