Coscette di pollo aromatizzate con prosciutto crudo

Coscette di pollo aromatizzate con prosciutto cr

Oggi vi consiglio un secondo piatto molto gustoso! Le COSCETTE DI POLLO AROMATIZZATE  CON PROSCIUTTO CRUDO” un piatto di semplice preparazione e vi assicuro molto gradito! Seguite tutti i passaggi nel mio canale YouTube realizzate anche voi 😉

6 coscette di pollo

2 rametti di rosmarino

2 foglie di alloro

1 spicchio aglio

1 rametto  di prezzemolo

6 fette prosciutto crudo

1 bicchiere vino bianco secco

3 cucchiai olio evo

Sale

Lavare e tamponare gli aromi, inserirli all’interno del mixer ( o tritare con la mezza luna) rendere il trito piuttosto sottile.

Eliminare la pelle dalle coscette, spolverare gli aromi e il sale, avvolgerle una ad uno con le fette di prosciutto crudo fermandole con uno stuzzicadenti.

Inserire l’olio in una padella, scaldandolo poco, poggiare le coscette e farle rosolare bene entrambi i lati, spruzzare il vino bianco, lasciarlo evaporare, chiudere con un coperchio abbassare la fiamma e cuocere per 30 minuti.

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Pronte da gustare!!!

 

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