Cheesecake cioccoarancio

CHEESECAKE CIOCCO2

“CHEESECAKE CIOCCOARANCIO” oggi ho voluto realizzare un dolce al cucchiaio dedicato al mio maritino per il suo compleanno ( il mio giudice in cucina 😀 ) dal momento che ama in particolar modo i  dolci al cucchiaio al cioccolato, l’arancio abbinato a questo dolce vi assicuro che e’ strepitoso, buonissimo! Senza cottura, senza uova, pochi passaggi e vi assicuro che stupirebbe anche voi. Vi lascio il video con tutti i passaggi, lo trovate all’interno del mio canale YouTube

Ingredienti per la base: 300 gr biscotti al cacao

80 gr burro fuso

1 arancio solo il succo

Per la crema 500 gr mascarpone

120 gr zucchero

200 gr cioccolato fondente in barretta

1  arancio ( la buccia grattugiata)

Gocce di cioccolato per decorare

Inserire nel mixer i biscotti e frullarli, sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare, inserirli all’interno di una ciotola e mescolare, aggiungere il succo dell’arancio e proseguire mescolando.

All’interno di una teglia a cerniera apribile aggiungere il composto e compattarlo con un cucchiaio, porre in frigo per 30 mn circa.

Preparare la crema, in una ciotola inserire il mascarpone e lo zucchero, mescolare, la buccia dell’arancio grattugiato, il cioccolato fuso, proseguire mescolando fino al completo assorbimento degli ingredienti.

Riprendere la base, versare sopra la crema e con una spatola levigarla, aggiungere un po’ di gocce al cioccolato e porre in frigo. Non consumarla prima di 3 ore.

CHEESE CIOCCO ARANCIO

Et voila’!!! Pronta gustare.

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