Petti di pollo farciti con formaggio e peperoni

COTOLETTA CON PEPERONI PEFETTO

Se desiderate gustare un secondo piatto gustoso e completo di contorno ” PETTI DI POLLO FARCITI CON FORMAGGIO E PEPERONI” vi assicuro che sara’ apprezzato anche da chi non ama in particolar modo la carne! Cosi cremosi abbinati al sapore delizioso dei peperoni porterete in tavola un piatto al TOP Seguite i passaggi nel video e ISCRIVETEVI nel mio canale YouTube tante ricette semplici e gustose online per voi!

6 fettine petti di pollo

2 peperoni rossi + 1 giallo

100 gr sottilette

2 uova

100 gr farina

Pangrattato qb

Olio di semi

Sale

Lavare i peperoni, appoggiarli su di una placca coperta da carta forno, infornare a forno caldo 220 gradi per 30 mn , di tanto in tanto girarli . Al termine della cottura lasciandoli intiepidire.. eliminare la pelle e i semi, ridurli a falde.

Pestare un pochino con il batticarne le fettine di pollo, farcirle con il formaggio , i filetti di peperoni arrostiti,  richiudere con un’altra fettina di pollo.

Passare all’impanatura ( nel frattempo scaldare l’olio, ben caldo) passarli prima nella farina poi nelle uova e infine nel pangrattato.

Inserirli all’interno dell’olio caldo, quando diventano belle dorate prelevarle e farle asciugare su carta assorbente, servire con i restanti peperoni che ho condito come Qui

COTOLETTA CON PEPERONI ZOOM

Un secondo piatto gustosissimo!!!

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